常常廚娘都在忙碌中，現在防疫中除了晚上不用趕去學校，還是要做作業的。野人舒食是很適合放在家中冷凍庫的即食包，今天分享的是野人舒食的蒜脆杏鮑菇、舒肥菲力鮭魚、伊比利豬三種即食包。沒有過多香料，以簡單的鹽、純蒜粒、香草香料、黑胡椒等等醃漬，更容易品嘗到食材的新鮮美味。
本文與野人舒食合作
原味美食專家－野人舒食
今天分享的野人舒食即食包，廚娘以簡單的方式料理，因為原味就很好吃，沒有過多的調味更貼近食材本身。退冰後簡單料理就能美味上桌，運動後補充蛋白質是十分合適的。蒜脆杏鮑菇、舒肥菲力鮭魚、伊比利豬這三種口味都很優秀，有著食材原本鮮味。
蒜脆杏鮑菇
野人舒食的蒜脆杏鮑菇只要退冰即可享用，冷凍退冰方式連同包裝放入60度左右的熱水中，或是撕開包裝一小角用微波爐加熱。杏鮑菇非常脆口不軟爛，調味料只有鹽、黑胡椒、細蒜粒，吃出杏鮑菇原始的口感與味道，也不會滿口蒜味，非常爽口。
舒肥菲力鮭魚
野人舒食的舒肥菲力鮭的魚源來自智利，打開包裝並沒有魚腥味，以橄欖油、蒜粒、湖鹽、檸檬汁、迷迭香、百里香醃漬，迷迭香及百里香淡淡的，不過於濃郁剛剛好。
退冰後將鮭魚用廚房紙巾擦乾兩面，用少許油熱鍋後，將鮭魚兩面煎上色即可上桌，不用擔心有沒有煎熟。
用叉子容易撥開，粉嫩多汁的鮭魚，單吃就非常好吃不膩口，淡淡的迷迭香百里香在鼻腔散開，鮭魚的溫潤口感香味在味蕾及咽喉處散開。
廚娘還多做了鮭魚拌飯，一大碗白飯加入半份舒肥鮭，拌入少許美乃滋及鹽吧，以湯匙拌均勻，撒上黑芝麻就成了賣相極佳的鮭魚拌飯，也可以用壽司海苔捲起來，就成了鮭魚捲壽司，大人小孩都會愛不釋手呢！
伊比利豬
伊比利豬的肉源西班牙，使用伊比利豬的上肩肉以蒜粒、湖鹽、檸檬汁、迷迭香、百里香醃漬，與舒肥鮭一樣保留住豬肉原始的口感及味道。
退冰後用廚房紙巾將伊比利豬兩面擦乾，少許油熱鍋，兩面各煎90~180秒即可起鍋。
起鍋後的伊比利豬切開後，粉嫩多汁，不用擔心粉紅色是沒熟，吃起來完全沒有腥味，口感鮮嫩多汁帶有油脂的香氣。
野人舒食的伊比利豬單吃就非常棒，廚娘選擇以最原味的方式將伊比利豬切片做成蓋飯，搭配米飯更增添肉及油脂的香氣。因為在市面上不太常看到舒肥豬，原本有點猶豫，豬肉能舒肥嗎？品嘗過野人舒食的舒肥豬立刻改觀，廚娘覺得很美味。
品嘗心得
現在市面上即食包非常多，野人舒食是廚娘覺得非常貼近食物原味的即食包。蒜脆杏鮑菇挑選有機農產品製作，鮭魚採用智利鮭，豬排西班牙進口伊比利豬，野人舒食除了食材的講究，還有IS22000、HACCP兩大認證，讓我們吃得安心。
不論現在的防疫，或是平日在冷凍庫都可以備著幾包野人舒食的即食包。今天分享的即食包廚娘最最最喜歡的是舒肥菲力鮭魚，因為家裡不太能煮魚類的食物，味道會蠻重的，野人舒食的舒肥鮭完全沒有這方面的困擾，而且沒有過多的調味。消夜或是忙到天昏地暗的時候，不再只有泡麵可以暖你的胃，分享給朋友們冷凍庫的好朋友-野人舒食。
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