統一生機購物網野生水產品開箱:適合小家庭量剛剛好、方便料理、節省備料時間/冷凍海鮮宅配推薦/4道海鮮料理做法

今天廚娘分享新入手的統一生機冷凍海鮮產品,真空包裝的野生水產品系列保存期限長達18個月,對於忙碌的上班族及小家庭的媽媽們非常便利,常備於冷凍庫,隨時都可取得料理。一包相當於小家庭一餐的份量,不用擔心開封包裝後剩餘海鮮食材的保鮮問題。

 

統一生機野生水產品系列開箱

▲野生透抽_切圈(上)、野生透抽_整隻(下)

▲野生鮪魚腹肉(上)、野生石斑魚片(下)

今天分享統一生機的四款冷凍海鮮,透抽切圈透抽整隻石斑魚片鮪魚腹肉,都是解凍開封後,稍加清洗方便料理的食材。節省處理海鮮備料的時間,也解決海鮮廚餘容易孳生蚊蟲的煩惱。

統一生機野生水產品系列原產地為印尼,海洋捕撈後,在國外專業水產加工廠進行處理、包裝及急速冷凍,全程以冷凍方式運來台灣,保障產品的新鮮度。處理水產品的加工廠,都取得專業、合格及各項驗證,讓我們吃得安心安全。

下面廚娘就用統一生機野生水產品系列分享四道快手料理吧!


銀芽炒透抽做法

(圖1)準備統一生機野生透抽切圈1包解凍,及豆芽去頭尾
(圖2)煮一鍋滾水
(圖3)將透抽圈倒入
(圖4)川燙30秒,撈出備用

(圖5)起油鍋,蒜末爆香
(圖6)透抽放入拌炒30秒
(圖7)豆芽及韭菜放入,撒1匙鹽
(圖8)拌炒至豆芽呈現稍微透明狀即可起鍋

這道菜的豆芽能夠換成芹菜,透抽圈有彈性及鮮甜,搭配豆芽的清爽,以少許的鹽帶出透抽的甜味,是一道快速上桌的台式家常菜。


香烤透抽做法

(圖1)準備統一生機野生透抽整隻1包解凍
(圖2)將整隻透抽內部洗淨
(圖3)透抽身體畫刀切花
(圖4)烤盤鋪鋁箔紙,抹上一層奶油或食用油

(圖5)第一烤:透抽不須調味,放入烤箱220度25分鐘
(圖6~7)調製烤肉醬:蒜末1大匙、醬油膏6大匙、番茄醬3大匙、糖2大匙
(圖8)第一烤結束,將透抽趁熱刷上厚厚一層烤肉醬

(圖9~10)第二烤:再將刷好烤肉醬的透抽,放入烤箱220度5分鐘

廚娘會自己在家烤肉,烤箱做出的串烤也是棒棒的。這樣的烤透抽,不論大人小孩都愛呢!鮮度的整尾透抽才能這樣做。


薑絲石斑魚片湯做法

(圖1)準備統一生機野生石斑魚片1包解凍
(圖2)切薑絲
(圖3)魚片切約1公分厚度
(圖4)醃魚片10分鐘:少許米酒、鹽、白胡椒粉

(圖5)水煮滾後,加入薑絲,將魚片慢慢放入
(圖6)等到鍋邊起小泡泡,蓋上鍋蓋,關火悶10分鐘。

用薑絲清煮魚湯,最考驗魚貨的新鮮度。統一生機的石斑魚片煮魚清湯,湯頭及魚肉無腥味。清甜的魚湯,在炎炎夏日食慾不振的時候來上一碗,營養滿分。


香煎鮪魚腹做法

(圖1)準備統一生機野生鮪魚腹肉1包解凍,用廚房紙巾將於腹肉擦乾
(圖2)取15克奶油融化,再將鮪魚腹肉放入鍋中
(圖3~4)兩面各煎3至5分鐘,起鍋前撒上少許鹽及黑胡椒

整塊的鮪魚腹肉吃起來就是過癮,用奶油提出魚肉的香味,味覺上很有幸福感。鮪魚腹肉雖然是處理過的,但可能還會有魚骨沒處理到,享用的時候一定要注意的唷!


統一生機野生水產品系列心得評價

廚娘做的這四道料理,沒有過多繁瑣的烹調程序,海產只要新鮮,任何料理方式都能好吃。統一生機野生水產品系列確實做到讓海鮮保持在一定的新鮮度,送到消費者手中。在網購食材方面,廚娘又多了一個好選擇呢!

現在使用統一生機購物網購物,滿800元即可宅配或超商取貨,廚娘偏愛超商取貨的冷凍商品店家,不用擔心管理室沒有冷凍庫或家裡沒人簽收,非常貼心便利啊!

店家購買資訊


統一生機水產品系列開箱影片


 

Facebook Comments

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top