廚娘做菜使用的高鮮味精就是味王，品牌悠久，不論在調味料、泡麵、調理包等等都有一定的口碑。廚娘今天分享味王推出可以一匙搞定鹽與味精的「食在對味」，共有三種風味，連吃素的朋友都有專屬的香菇風味喔。廚娘今天用最簡單的茄汁鯖魚小火鍋來呈現，這款調味料十分適合料理新手唷！

本文與味王合作

 

味王食在對味

味王食在對味調味料分為鮮雞、鰹魚、香菇(全素)三種風味，一瓶即可代替鹽與味精，炒菜只要適量，即可帶出蔬菜的味道。

 

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茄汁鯖魚小火鍋

【材料】

1. 茄汁鯖魚罐頭⋯⋯1罐
2. 高麗菜⋯⋯適量
3. 豬肉片⋯⋯適量
4. 香菇⋯⋯4朵
5. 冬粉⋯⋯1把
6. 火鍋料⋯⋯適量(挑自己喜愛的)

【調味料】

1. 味王食在對味鮮雞口味⋯⋯適量

【做法】

1. 把高麗菜、香菇、鯖魚罐頭，豬肉片全部放入鍋中
2. 加入水600cc
3. 水滾後加入味王食在對味調味料，再加入冬粉及火鍋料
4. 再次水滾後平均攪拌，關火即可上桌囉！

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作法圖鑑

▲將高麗菜、香菇、鯖魚罐頭，豬肉片全部放入鍋中

▲加入水600cc

▲蓋上鍋蓋，等水滾。

▲水滾後加入味王食在對味調味料，再加入冬粉及火鍋料

▲再次水滾後平均攪拌，關火即可上桌囉！

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使用心得

以前學煮菜的時候，常常鹽和味精的比例用得不正確，總是被食譜中所寫的比例給弄得一蹋糊塗，常常煮出來的口味不合適。在使用這款調味料的時候，唯一小小的遺憾是廚娘找不到它所附的湯匙，可能運送過程要晃而埋得太下面了，所以使用自己的調味匙。

味王食在對味風味調味料讓料理新手沒有這方面的煩惱，調味料不死鹹，風味很自然，成分簡單吃起來安心，適用在任何烹調方法，十分便利。

店家購買資訊

• 官網：味王
• 粉絲專頁：小王子生活屋
• 哪裡買得到：愛買、PCHOME線上購物

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