低醣料理是這幾年很盛行的，不但讓身體負擔變輕，也能減少精緻碳水化物的攝取。今天廚娘用豆豆家族鮮豆包做三種低醣料理，不論早餐、零嘴、消夜都能一次學會唷。如果圖文有看不懂的地方，歡迎到最文章最下方的youtube影片觀賞料理示範:) 豆豆家族鮮豆包開箱 豆豆家族鮮豆包好吃嗎 豆豆家族鮮豆包評價豆
豆豆家族美味鮮豆包
在分享料理食譜之前先介紹這次使用的豆豆家族鮮豆包，它是雲林縣斗南的自營豆包工廠，通過HACCP.ISO22000國際雙認證，生產理念是：「自己敢吃，才敢賣給社會大眾。」這樣優質信念的工廠，廚娘十分欣賞。
豆豆家族的工廠衛生、乾淨，透明化生產環境，能公開讓顧客參觀，消費者能更加放心將好的鮮豆包料理給家人享用。好的豆包不僅生產乾淨衛生，而且不論怎麼料理都好吃，接下來看廚娘示範豆包蛋餅、豆包小零嘴及豆包麵的做法吧！
豆包肉鬆蛋餅 料理食譜
【食材】
- 豆豆家族鮮豆包⋯3片
- 雞蛋⋯1顆
- 蔥花⋯少許
- 肉鬆⋯適量
【做法】
- 將豆包用廚房紙巾擦乾備用。
- 雞蛋加入蔥花，少許鹽，打散備用。
- 熱鍋抹一點油，將豆包兩面煸乾盛起備用。
- 熱鍋加1小匙油，將蔥蛋倒入，舖上豆包。
- 待聞到蛋香味翻面，舖上肉鬆。
- 捲起豆包皮，切塊，完成。
▲將豆包用廚房紙巾擦乾備用。
▲雞蛋加入蔥花，少許鹽，打散備用。
▲熱鍋抹一點油，將豆包兩面煸乾盛起備用。
▲熱鍋加1小匙油，將蔥蛋倒入，舖上豆包。
▲待聞到蛋香味翻面，舖上肉鬆。
▲捲起豆包皮，切塊，完成。
豆包蛋餅不但十分有飽足感，豆味也不會很明顯，與一般蛋餅非常相似，如果是低醣飲食的朋友是非常棒的選擇唷！
豆包小串串 料理食譜
【食材】
- 熟香腸⋯2根 (或大熱狗)
- 小黃瓜⋯1根
- 豆豆家族鮮豆包⋯3片
【作法】
- 熟香腸及小黃瓜用豆包捲起。
- 以牙籤定點固定。
- 從牙籤固定點間距處切開。
- 熱鍋加1小匙油，將小串串平放，兩面煎香。
- 撒上鹽、黑胡椒等喜歡的調味料。
- 簡單快速美味的豆包小零嘴就完成囉！
▲熟香腸及小黃瓜用豆包捲起。
▲以牙籤定點固定。
▲從牙籤固定點間距處切開。
▲熱鍋加1小匙油，將小串串平放，兩面煎香。
▲撒上鹽、黑胡椒等喜歡的調味料。
▲簡單快速美味的豆包小零嘴就完成囉！
週末夜晚，廚娘忙碌一週都會想放肆一下，香煎豆包小串串可以滿足想吃炸物的口腹之慾，又能低醣少油，真是太棒啦！
罐頭豆包麵 料理食譜
【食材】
- 豆豆家族鮮豆包⋯4片
- 小黃瓜⋯半條
- 水煮蛋⋯1顆
- 豬肉罐頭⋯1罐 (鯖魚罐頭也可以)
- 蔥花⋯少許
【做法】
- 將豆包切成細條狀，抓鬆備用。
- 小黃瓜切絲，備用。
- 罐頭倒入鍋中，加入蔥花及水，煮滾。
- 豆包倒入煮至小滾關火，加入適量鹽調味。
- 快速的豆包麵就可以上桌啦！
▲將豆包切成細條狀，抓鬆備用。
▲小黃瓜切絲，備用。
▲罐頭倒入鍋中，加入蔥花及水，煮滾。
▲豆包倒入煮至小滾關火，加入適量鹽調味。
▲快速的豆包麵就可以上桌啦！
這是廚娘趕著要線上上課時的晚餐，十分快速便利。冰箱常備的水煮蛋是萬用的好食物，三餐消夜都能用到呢！為什麼要吃豆包切成麵啊？因為廚娘很愛吃麵，但又不太能多吃，除了會胖吃外，就是會脹氣。豆豆家族鮮豆包吃了兩天後發現沒有脹氣的情形，於是就把它做成麵料理，好吃得不得了啊！下次來做榨醬麵吧。☺
品嘗心得評價
廚娘對於豆製品很挑剔，有怪怪的豆味，或是有添加物的，這些很容易讓廚娘脹氣。
這次的豆豆家族鮮豆包廚娘連續吃了三天豆包料理，竟然沒有脹氣，豆豆家族鮮豆包很新鮮，且沒有市售有過多添加物。
豆豆家族鮮豆包是方便的冷凍宅配商品，冷凍保存期限一年，適合現在忙碌的小家庭。廚娘屬於白天上班，晚上上課的，假日會拍攝分享料理影片，冷凍宅配對上市場時間有限的廚娘來說，十分便利，挑選廠商當然也必須謹慎。喜歡豆包食品的朋友，豆豆家族鮮豆包是很好的選擇，推薦給朋友們唷！
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