開箱MATRIC松木四枚刃食物調理機MG-FC0311:三道調理機料理分享【夜市西瓜汁、麥克雞塊、奧利奧冰淇淋蛋糕】

今天廚娘使用一組讓料理變得快速方便,外型又美炸的MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機,簡約的外觀,主機以淡雅的粉色及白色相間,加上拉絲不鏽鋼設計,是現代人喜愛的高質感。不鏽鋼雙刀設計,1200ML玻璃容器。在廚房擺上它,整個廚房都變得高級感。

等等我們來看這款調理機的細節吧!另外廚娘還用調理機做了快手料理,真的不用花非常多時間,就能做出飲料、鹹食及甜點呢!

MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機開箱&操作使用方法

MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機配件內含主機、1200ML玻璃容器、不鏽鋼雙刀、食用級壓克力蓋、防滑墊。

不鏽鋼雙刀在包裝時,特別針對刀刃部分做了保護,雙刀組合是以Z字卡榫方式,在文章最下方,廚娘做了開箱影片,可以在影片中詳看參考組裝方式唷。防震墊是放在桌面平整處,把玻璃容器放置上方,讓調理機使用時,減少桌面與玻璃容器的震動碰撞。

MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機使用食用級壓克力蓋,壓克力邊有矽膠條,防止食材在調理機使用溢出,廚娘操作的時候,不論哪一道料理,都沒有溢出的情形唷。

我們松木食物調理機外觀及零件先介紹到這,廚娘用料理來展示分享這款調理機的特性。美觀、處理食材快速,很多食材都能處理。就像廚娘很愛雞絞肉,但常購買的雞販沒有這項服務,廚娘都得自己剁,後來手臂受傷,就無法再料理雞絞肉了。

好的,廚娘今天用MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機分享的調理機料理:

  1. 夜市西瓜汁:夜市的西瓜汁總是特別好喝,在家也能做!
  2. 麥克雞塊:是健康版的,雖然不是特美,但肯定健康。
  3. Oreo冰淇淋蛋糕:小孩都愛的蛋糕,不會烘焙怎麼做呢?

夜市西瓜汁 食譜作法

【食材】

  1. 超市切塊西瓜⋯1盒
  2. 奶精粉⋯⋯⋯⋯2大匙 (也可以換成奶粉)
  3. 煉乳⋯⋯⋯⋯⋯適量

【做法】

  1. 西瓜冷凍20分鐘
  2. 西瓜放入調理機打成西瓜汁
  3. 再將奶精、煉乳放入
  4. 調理機再打約5秒,完成

(圖1~3)西瓜放入調理機中打成西瓜汁

(圖4~5)放入煉乳及奶精粉
(圖6~8)用調理機再打5秒,完成

這樣打出來的西瓜汁超級無敵好喝,而且非常綿密,連西瓜籽都感覺不到,玻璃杯設計也不用擔心水果籽會讓容器刮傷。


自製麥克雞塊 料理食譜作法

【食材】

  1. 雞胸肉⋯⋯⋯⋯1付
  2. 大蒜⋯⋯⋯⋯⋯2瓣
  3. 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯1顆

【調味料】

  1. 玉米粉⋯⋯⋯⋯1大匙
  2. 低筋麵粉⋯⋯⋯1大匙
  3. 白胡椒⋯⋯⋯⋯適量
  4. 鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
  5. 雞粉⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
  6. 食用油⋯⋯⋯⋯適量
  7. 黑胡椒⋯⋯⋯⋯適量

【作法】

  1. 雞胸肉切塊
  2. 將所有食材及調味料放入玻璃杯中
  3. 用調理機打成肉泥
  4. 肉泥放入裱花袋或用手塑形
  5. 用平底鍋放1大匙油
  6. 將肉泥餅煎至兩面金黃焦香即可

(圖1~5)食材及調味料全部放入玻璃杯
(圖6~7)打成肉泥狀
(圖8)煎至金黃焦香

廚娘做的麥克雞塊是減油版本,所以煎起來邊邊偏白,如果用炸的就會整塊都是漂亮的焦黃顏色唷!味道口感地的部分,調味的時候,喜歡口感更加滑順的油可以多加一點,或加一點馬鈴薯,廚娘的版本會有”一點點點點”雞胸肉柴柴的口感。用調理機真的做起來超快速的啊!什麼都不用管,全部食材倒下去就對了!


Oreo奧利奧冰淇淋蛋糕 作法食譜

【底部餅皮】

  1. Oreo餅乾165g
  2. 無鹽奶油70g

【乳酪體】

  1. 奶油乳酪150g
  2. 淡奶油250g

【做法】

  1. 將奧利奧餅取出,奶油及餅乾分離
  2. 餅乾搗碎取160g,剩下的可以留作裝飾
  3. 融化無鹽奶油
  4. 將奧利奧餅碎160g加入融化的無鹽奶油攪拌均勻
  5. 倒入模具用湯匙壓緊壓平,放入冷凍10分鐘。
  6. 製作乳酪,奶油奶酪退冰打製滑順,再加入淡奶油打至無滑動狀
  7. 拿出奧利奧餅皮將奶油霜倒入模具抹平
  8. 冷凍2小時
  9. 熱敷脫模,撒上奧利奧餅碎
  10. 撒上奧利奧餅碎裝飾

餅乾搗碎取160g,剩下的可以留作裝飾。

(圖1~2)將奧利奧餅碎160g加入融化的無鹽奶油攪拌均勻。
(圖3~4)倒入模具用湯匙壓緊壓平,放入冷凍10分鐘。

(圖5~6)製作乳酪,奶油奶酪退冰打製滑順,再加入淡奶油打至無滑動狀
(圖7~8)拿出奧利奧餅皮將奶油霜倒入模具抹平,放入冷凍2小時。

如果乳酪打得夠綿密,這個乳酪蛋糕吃起來就會像冰淇淋一樣呢!所以廚娘稱它為冰淇淋蛋糕。甜點的部分廚娘並不是很常做,除了吃了會胖胖之外,還有就是做工反覆,有時候要一直打發或攪拌,廚娘的手無法使用這樣的力氣。這個甜點是偶然聽同事說起,用調理機也能做,不需要很多的器皿,今天用MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機實作之後大成功啊!


松木調理機使用心得

這是廚娘製作 #奧利奧冰淇淋蛋糕 之後的清洗,以往只有料理有關甜點,奶油酥油之類的,洗滌這些工具都是廚娘最傷腦筋的,今天使用MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機不僅少了非常多工具,玻璃杯設計更是好清洗,不容易殘留油膩及味道,真的非常非常滿意。

MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機不僅外觀漂亮,在現在廚房裡是個非常棒的好幫手,如何選擇好的調理機呢?

廚娘喜歡打果汁,但果汁機清洗不易,有些水果也無法完全駕馭。喜歡自己包餃子,但外面的絞肉總有點擔心它的衛生及來源。這些只要有MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機就能解決,不論果汁、香料混合、濃湯等等,都能勝任。而且玻璃杯設計,雖然有點重量,但是穩固且好清洗,沒死角。

好的調理機,就是讓你在廚房「事半功倍」,推薦這款調理機給在料理的你。

店家資訊

調理機哪裡買?

 


松木調理機開箱影片 & 三道料理機食譜


 

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