今天廚娘使用一組讓料理變得快速方便,外型又美炸的MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機,簡約的外觀,主機以淡雅的粉色及白色相間,加上拉絲不鏽鋼設計,是現代人喜愛的高質感。不鏽鋼雙刀設計,1200ML玻璃容器。在廚房擺上它,整個廚房都變得高級感。
等等我們來看這款調理機的細節吧!另外廚娘還用調理機做了快手料理,真的不用花非常多時間,就能做出飲料、鹹食及甜點呢!
MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機開箱&操作使用方法
MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機配件內含主機、1200ML玻璃容器、不鏽鋼雙刀、食用級壓克力蓋、防滑墊。
不鏽鋼雙刀在包裝時,特別針對刀刃部分做了保護,雙刀組合是以Z字卡榫方式,在文章最下方,廚娘做了開箱影片,可以在影片中詳看參考組裝方式唷。防震墊是放在桌面平整處,把玻璃容器放置上方,讓調理機使用時,減少桌面與玻璃容器的震動碰撞。
MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機使用食用級壓克力蓋,壓克力邊有矽膠條,防止食材在調理機使用溢出,廚娘操作的時候,不論哪一道料理,都沒有溢出的情形唷。
我們松木食物調理機外觀及零件先介紹到這,廚娘用料理來展示分享這款調理機的特性。美觀、處理食材快速,很多食材都能處理。就像廚娘很愛雞絞肉,但常購買的雞販沒有這項服務,廚娘都得自己剁,後來手臂受傷,就無法再料理雞絞肉了。
好的,廚娘今天用MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機分享的調理機料理:
- 夜市西瓜汁:夜市的西瓜汁總是特別好喝,在家也能做!
- 麥克雞塊:是健康版的,雖然不是特美,但肯定健康。
- Oreo冰淇淋蛋糕:小孩都愛的蛋糕,不會烘焙怎麼做呢?
夜市西瓜汁 食譜作法
【食材】
- 超市切塊西瓜⋯1盒
- 奶精粉⋯⋯⋯⋯2大匙 (也可以換成奶粉)
- 煉乳⋯⋯⋯⋯⋯適量
【做法】
- 西瓜冷凍20分鐘
- 西瓜放入調理機打成西瓜汁
- 再將奶精、煉乳放入
- 調理機再打約5秒,完成
(圖1~3)西瓜放入調理機中打成西瓜汁
(圖4~5)放入煉乳及奶精粉
(圖6~8)用調理機再打5秒,完成
這樣打出來的西瓜汁超級無敵好喝,而且非常綿密,連西瓜籽都感覺不到,玻璃杯設計也不用擔心水果籽會讓容器刮傷。
自製麥克雞塊 料理食譜作法
【食材】
- 雞胸肉⋯⋯⋯⋯1付
- 大蒜⋯⋯⋯⋯⋯2瓣
- 雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯1顆
【調味料】
- 玉米粉⋯⋯⋯⋯1大匙
- 低筋麵粉⋯⋯⋯1大匙
- 白胡椒⋯⋯⋯⋯適量
- 鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
- 雞粉⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
- 食用油⋯⋯⋯⋯適量
- 黑胡椒⋯⋯⋯⋯適量
【作法】
- 雞胸肉切塊
- 將所有食材及調味料放入玻璃杯中
- 用調理機打成肉泥
- 肉泥放入裱花袋或用手塑形
- 用平底鍋放1大匙油
- 將肉泥餅煎至兩面金黃焦香即可
(圖1~5)食材及調味料全部放入玻璃杯
(圖6~7)打成肉泥狀
(圖8)煎至金黃焦香
廚娘做的麥克雞塊是減油版本,所以煎起來邊邊偏白,如果用炸的就會整塊都是漂亮的焦黃顏色唷!味道口感地的部分,調味的時候,喜歡口感更加滑順的油可以多加一點,或加一點馬鈴薯,廚娘的版本會有”一點點點點”雞胸肉柴柴的口感。用調理機真的做起來超快速的啊!什麼都不用管,全部食材倒下去就對了!
Oreo奧利奧冰淇淋蛋糕 作法食譜
【底部餅皮】
- Oreo餅乾165g
- 無鹽奶油70g
【乳酪體】
- 奶油乳酪150g
- 淡奶油250g
【做法】
- 將奧利奧餅取出,奶油及餅乾分離
- 餅乾搗碎取160g,剩下的可以留作裝飾
- 融化無鹽奶油
- 將奧利奧餅碎160g加入融化的無鹽奶油攪拌均勻
- 倒入模具用湯匙壓緊壓平,放入冷凍10分鐘。
- 製作乳酪,奶油奶酪退冰打製滑順,再加入淡奶油打至無滑動狀
- 拿出奧利奧餅皮將奶油霜倒入模具抹平
- 冷凍2小時
- 熱敷脫模,撒上奧利奧餅碎
- 撒上奧利奧餅碎裝飾
餅乾搗碎取160g,剩下的可以留作裝飾。
(圖1~2)將奧利奧餅碎160g加入融化的無鹽奶油攪拌均勻。
(圖3~4)倒入模具用湯匙壓緊壓平,放入冷凍10分鐘。
(圖5~6)製作乳酪,奶油奶酪退冰打製滑順,再加入淡奶油打至無滑動狀
(圖7~8)拿出奧利奧餅皮將奶油霜倒入模具抹平,放入冷凍2小時。
如果乳酪打得夠綿密,這個乳酪蛋糕吃起來就會像冰淇淋一樣呢!所以廚娘稱它為冰淇淋蛋糕。甜點的部分廚娘並不是很常做,除了吃了會胖胖之外,還有就是做工反覆,有時候要一直打發或攪拌,廚娘的手無法使用這樣的力氣。這個甜點是偶然聽同事說起,用調理機也能做,不需要很多的器皿,今天用MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機實作之後大成功啊!
松木調理機使用心得
這是廚娘製作 #奧利奧冰淇淋蛋糕 之後的清洗,以往只有料理有關甜點,奶油酥油之類的,洗滌這些工具都是廚娘最傷腦筋的,今天使用MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機不僅少了非常多工具,玻璃杯設計更是好清洗,不容易殘留油膩及味道,真的非常非常滿意。
MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機不僅外觀漂亮,在現在廚房裡是個非常棒的好幫手,如何選擇好的調理機呢?
廚娘喜歡打果汁,但果汁機清洗不易,有些水果也無法完全駕馭。喜歡自己包餃子,但外面的絞肉總有點擔心它的衛生及來源。這些只要有MATRIC松木MG-FC0311四枚刃食物調理機就能解決,不論果汁、香料混合、濃湯等等,都能勝任。而且玻璃杯設計,雖然有點重量,但是穩固且好清洗,沒死角。
好的調理機,就是讓你在廚房「事半功倍」,推薦這款調理機給在料理的你。
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