今天我們用欣欣養生羊肉爐做鍋底，來煮一鍋簡單但溫補不燥熱的火鍋吧！朋友們應該發現慢慢有初秋來臨的感覺，一年四季都能品嚐的羊肉爐很適合晚上有點涼涼的季節呢。
本文與欣欣養生羊肉爐合作
欣欣養生羊肉爐(1000g)
有些人可能對於欣欣這個品牌有點陌生，但是待過軍營的朋友可能不會太過於陌生，早期軍中福利社販賣的豬肉罐頭及牛肉罐頭，就是欣欣生技食品生產的，廚娘現在家中櫥櫃裡也放著三罐的欣欣豬肉罐頭備用，煮麵或加熱配飯都非常方便，而且還蠻好吃的呢。
外觀及說明
▲嚴選上等羊肉，經過欣欣的專業處理，性溫不燥熱也沒有羊肉羶腥味。羊肉來自澳洲及紐西蘭，鍋底罐頭台灣製造。使用羊肉、生薑、米酒及特製羊肉原汁。外包裝也很貼心的標示羊肉爐的煮法，十分簡單。
內容物介紹
▲罐頭是易開罐設計，廚娘將罐頭內的羊肉與湯汁分開裝盛，羊肉份量很多，湯汁大約是550cc左右。
▲羊肉十分軟嫩，骨肉輕輕用筷子撥就會分離。味道香而清爽，無羊羶味。
羊肉爐烹調方式
欣欣養生羊肉爐火鍋煮法
食材：
- 欣欣養生羊肉爐1000g⋯1罐
- 米酒⋯⋯⋯2匙
- 水⋯⋯⋯⋯500cc
- 火鍋料⋯⋯適量
- 雪白菇⋯⋯1包
- 高麗菜⋯⋯¼顆
- 青江菜⋯⋯適量
做法：
- 將欣欣養生羊肉爐整罐倒入鍋中，加入米酒、水，開火煮滾。
- 放入喜歡的火鍋料及高麗菜煮滾後，再加入青菜及菇類。
- 準備碗筷，開動囉！
烹調、口感心得
在外面餐廳的羊肉爐通常都要朋友們聚餐才有辦法點多樣的菜，欣欣養生羊肉爐很適合小資族小家庭，單身人士來烹調，不論是加入麵條麵線，或做成羊肉燴飯料都很方便，三五好友來聚餐也能拿出來招待不失禮。
做成羊肉爐火鍋能夠自己決定想吃什麼火鍋料，十分自在方便。羊肉的口感軟嫩，湯頭很溫醇，羊肉沒有羊騷味，加點麵線就變成羊肉麵線，非常適口。因為口味好、方便、台灣製造、老牌子，推薦欣欣養生羊肉爐給喜愛在家吃羊肉爐的你。
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店家購買資訊
🚩欣欣養生羊肉爐
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