宅配生鮮:斑鱻龍膽石斑魚綜合組.一魚三吃美味又健康!宅配生鮮斑鱻魚場屏東產銷履歷


廚娘是個上班族,去菜市場買食材都要算過時間,想買鮮度好的漁貨更是難度升高。這次廚娘分享的是宅配生鮮龍膽石斑鱻魚綜合組,收到的時候是保麗龍外箱與真空包裝,是職業婦女的好選擇!斑鱻魚場目前與網路平台Dozogo生活甜甜圈獨家合作販售的組合商品。宅配石斑推薦。

每日便當菜 ✕ 斑鱻魚場 ✕ Dozogo生活甜甜圈 合作
石斑魚組合這裡買☛ https://www.dozogo.tw/product/detail/520

鮮味甜口綜合石斑鱻魚組


斑鱻魚場把石斑魚每個部位都精心的分類真空包裝,讓石斑魚保持鮮度。組合包含龍膽石斑魚片龍膽石斑膠原蛋白魚頭丁貝比湯龍膽石斑魚嫩肉 四個品項。 其中最深得廚娘心的是貝比湯,使用石斑魚頭丁與薑一起熬成魚高湯,沒有其他的調味,把魚本身的營養及精華都保留住,能熬粥給長輩或小孩食用,增強抵抗力。


▲龍膽石斑魚嫩肉


▲斑鱻貝比湯


▲退冰後魚肉非常有彈性,鮮度足夠。


龍膽石斑第一吃:香烤魚頭肉


 香烤魚頭肉食譜 
材料:斑鱻龍膽石斑膠原蛋白魚頭丁1包、檸檬½顆
醃料:米酒1大匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉適量。
做法:
1. 將魚頭肉退冰,用醃料醃15鐘。
2. 檸檬切瓣備用。
3. 在烤盤上鋪鋁箔紙,盤底抹油防止魚頭肉黏底,鋪上魚頭肉。
4. 送入烤箱180度,20分鐘。
5. 盛盤後淋上烤盤裡的魚汁,再擠上檸檬汁,即可上桌。


龍膽石斑第二吃:破布子蒸魚片


 破布子蒸魚片食譜 
材料:班鱻 龍膽石斑魚片1包、破布子適量
做法:
1. 將魚片鋪平,破布子放在魚片上捲起來,備用。
2. 放入電鍋,外鍋1杯水。
3. 電鍋跳起即可上桌。


龍膽石斑第三吃:斑鱻貝比海鮮粥


 貝比海鮮粥食譜 
材料: 米½杯 、 水250cc 、 鹽少許 、 蔥花少許 、斑鱻貝比湯1包 、 斑鱻龍膽石斑魚嫩肉½包 、 草蝦、蛤蜊依自己喜歡的份量放入。
做法:
1.將米加入水及貝比湯混合的高湯中。
2.煮至米粒開花,就可以將魚肉及草蝦放入。
3.魚肉及草蝦煮熟後試鹹度,加入適當的鹽調味。魚肉及草蝦煮熟後試鹹度,加入適當的鹽調味。
4.加入蛤蜊,等待蛤蜊開口即可關火。加入蛤蜊,等待蛤蜊開口即可關火。
5.撒上蔥花,海鮮粥就完成囉!撒上蔥花,海鮮粥就完成囉!



斑鱻魚場的漁貨來自屏東,在樸質的環境建立無毒生態養殖,不僅照顧人也照顧生態。冷凍漁貨十分鮮美,也獲得農委會銀髮友善食品及水產精品的獎項,將龍膽石斑魚的營養價值保留到最高最完善,讓小孩、婦女及銀髮族都能吃得健康。

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購買資訊

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斑鱻魚場官網:https://www.banxianfish.com/
斑鱻魚場FB:https://www.facebook.com/bansianfish/
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