【基隆食記】七堵咖哩麵.七堵市場飄香60年的湯咖哩,遊子與學子難忘的好滋味

基隆七堵美食.市場美食.早餐午餐.在地美食.學生美食.非廣告

在IG上看到這家店的小編們躍躍欲試,河編非常喜愛咖哩,看到照片咖哩麵鋪在上方滿滿的咖哩醬就覺得濃郁美味,這天早起就往七堵咖哩麵前進,來品嚐七堵在地人美食。

店內陳設簡單,在夏日氣溫高的早晨,店家大方地開放冷氣,貼心不讓客人在炎熱中吃著熱騰騰的咖哩麵。

門口有專門冰小菜的攤車,也是七堵咖哩麵的一部分,店家親切的詢問是否需要小菜。這裡的涼拌菜小編們很推薦,烹調得當非常入味,不需要沾料就美味。

 

菜單價位 

咖哩麵$35
咖哩麵+4塊豆腐$55
涼拌黑木耳$30
涼拌豬耳朵$30

小編們點了兩碗麵及兩盤涼拌菜,

涼拌黑木耳酸鹹脆口入味,豬耳朵也是非常適口。咖哩麵搭配小菜剛剛好,不會有突兀的感覺。

咖哩麵搭配油豆腐其實是男生的份量,女生不要輕易嘗試(笑)。油豆腐外香內嫩,飽含湯汁。

這裡的烏龍麵是台式口感,麵體口感較為扎實,與日式烏龍麵的滑溜口感不同,沾附咖哩醬湯也另有一番風味。也因為口感扎實,很容易有飽足感,小鳥胃的朋友可以分食。湯頭的部分,以為上方的咖哩醬可能口味會很重,但卻意外地爽口,整碗吃完也不覺得膩。

滿滿的咖哩醬在食盆,香味很樸實濃郁,不是那種香精調出來的香味四溢。

樸實無華的形容詞用在七堵咖哩麵再恰當也不過,在基隆人的社團裡看過討論,好多是基隆學子以及在外地工作遊子的回憶。小編們最喜歡這種在地人的美食,希望能探索更多這樣的美食介紹給大家!

評分推薦 

☷美食🌕🌕🌕🌗🌑
☷環境🌕🌕🌕🌘🌑
☷服務🌕🌕🌕🌗🌑
☷回訪🌕🌕🌕🌗🌑
☷價格30~55元/單點

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店家資訊 

🚩  七堵咖哩麵  
┋地址:基隆市七堵區開元路62號
┋電話:02 2456 9281
┋營業時間:08:00-17:00

┋公休日:無固定公休
┋官方網站:https://www.facebook.com/138929712784946/
┋★現金.內用


 

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