用金車滿鮮Easy cook冷凍麵做出快速方便租屋族麵食料理,柴魚鮮蝦烏龍乾麵、丁香海味味噌拉麵、豬肉蔥花豚骨拉麵:消夜正餐好選擇,冰箱必備。

廚娘身兼上班族與學生的身份,每天回家已經晚上十點過後,只想快速料理晚餐,儲備明日的體力,快煮麵食類是不錯的選擇。今天廚娘使用金車滿鮮冷凍麵日式柴魚風味烏龍麵味噌豚骨風味拉麵濃郁豚骨風味做示範,快速又兼顧營養的消夜吧!金車冷凍拉麵好吃嗎.哪裡買

本文與金車滿鮮Easy Cook冷凍麵合作

金車滿點Easy Cook冷凍麵烹煮方法及心得

日式柴魚風味烏龍麵:鮮蝦烏龍

食材:

  1. 金車滿鮮日式柴魚風味烏龍麵…1包
  2. 冷凍蝦…7隻
  3. 青菜…適量

煮法:

  1. 將金車滿鮮麵日式柴魚風味烏龍麵的麵體及調味包拿出備用。
  2. 熱一鍋水,水滾後將麵體放入,攪拌至全部散開即可撈起。
  3. 撈起後煮麵水可將青菜放入燙熟撈起,再將蝦子放入燙熟撈起。
  4. 將內附的調味料拌入烏龍麵中,攪拌均勻,放上青菜及蝦子即可上桌。



▲將金車滿鮮麵日式柴魚風味烏龍麵,麵體及調味包拿出備用。熱一鍋水,水滾後將麵體放入,攪拌至全部散開即可撈起。


▲撈起後的煮麵水可將青菜放入燙熟撈起,再將蝦子放入燙熟撈起。


▲將內附的調味料拌入烏龍麵中,攪拌均勻,放上青菜及蝦子即可上桌。


味噌豚骨風味拉麵:丁香海味拉麵

食材:

  1. 金車滿鮮味噌豚骨拉麵…1包
  2. 丁香小魚…30g
  3. 海帶芽…10g
  4. 玉米粒…2大匙

作法:

  1. 煮400cc的滾水,加入調味包攪拌均勻。
  2. 把丁香魚、海帶芽及玉米粒全部放入煮滾。
  3. 最後加入麵體,麵體攪拌散開後即可關火盛起。


▲煮400cc的滾水,加入調味包攪拌均勻。把丁香魚、海帶芽及玉米粒全部放入煮滾。
▲最後加入麵體,麵體攪拌散開後即可關火盛起。
▲味噌海味拉麵完素完成。


濃郁豚骨風味拉麵:豬肉蔥花拉麵

食材:

  1. 金車滿鮮濃郁豚骨風味拉麵…1包
  2. 豬肉片…100g
  3. 蔥花…20g

作法:

  1. 川燙肉片至便白撈起備用。
  2. 起一鍋400cc滾水,將調味包放入,攪拌均勻。
  3. 將川燙過的肉片及麵體放入高湯中,將麵體攪散盛起。
  4. 撒上蔥花,完成。


▲川燙肉片至便白撈起備用。

▲起一鍋400cc滾水,將調味包放入,攪拌均勻。將川燙過的肉片及麵體放入高湯中,將麵體攪散盛起。


▲撒上蔥花,完成。


烹調心得及口感

日式柴魚風味烏龍麵金車滿鮮烏龍麵的麵體十分滑溜Q彈,也很容易吸附湯汁,跟坊間店家販賣的烏龍麵90%以上的相似度。日式柴魚風味的部分廚娘選擇以乾烏龍方式烹調,口味較重,十分開胃,很適合天氣熱或是食欲不振的時候品嚐。

味噌豚骨風味拉麵這是廚娘第一碗吃的金車滿鮮拉麵,拉麵麵體不會因為冷凍過後再煮顯得軟爛,味覺上竟然跟專業店面拉麵一樣,保持著日式拉麵的口感,吸附味噌湯底屬於清爽型,令人一口接一口,喜歡清爽日式拉麵的朋友真的可以嚐試。

濃郁豚骨風味拉麵:湯頭濃郁搭配肉片青菜就是一碗營養美味的晚餐。貼心叮嚀一定要趁熱品嚐唷,因為湯頭濃郁的關係,變冷再品嘗口味及口感會稍嫌膩口。

金車滿鮮系列共有五種產品,除了上面介紹的三種之外,另外還有單獨販賣烏龍麵體、及豪華型的紅燒牛肉麵風味。廚娘推薦家常必備幾包在冷凍庫內,忙碌之餘吃一碗料理方便、快速又熱騰騰的升級版的拉麵烏龍麵,快速的麵食不再只有泡麵可以選擇。現在廚娘冰箱裡也是有預備著,下課回家即時快煮,真的非常便利。廚娘在全聯購買,現在有優惠,廚娘煮的這三種口味,平均一包才34.5元,快快買回家庫存糧食啊~


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