【食記008】黯然消魂飯
對於喜歡周星星電影當中
一部關於餐飲及廚師方面的題材
大家應該不陌生
也就是【食神】
這電影最經典的料理
應該屬於黯然消魂飯
走…
今天就走訪高雄的黯然消魂飯
茗沁複合式餐館的位置在高雄前鎮區
這次是二訪
第一次來此大約是半年前了吧
這家不是那麼好找喔
因為小編第二次來的時候
還是稍稍又找了一下
看著路標
明正三街就對了
如果是外縣市的朋友到此探訪
可以搭到草衙捷運站
在步行大約10分鐘應該就可以到了
但是到了明正三街時
茗沁餐館沒有招牌
看到了隔壁的明正藥局
就是在這個地方囉
光描述地理位置
就可以想像真的不太好找了
到了茗沁餐館
在路邊可以看見約一個人高的看板
黯然消魂飯以及嬌嬌麵
便是主打的餐點
嬌嬌麵
半年前
小編前往時
還是在隱藏菜單中
現在居然出現在看板
應該蠻熱銷的吧
菜單(點小圖看大圖)
茗沁餐館
賣的以飯類、麵食類和鍋燒意麵為主
並且向小編推薦了金萱茶
等的過程當中
就跟老闆娘聊聊天
並且在店內閒晃著
老闆娘到訴小編
黑胡椒梅花豬排餐
是他們最新開發的餐點
而且是厚切豬排
喜歡豬排的朋友們可以嚐試一下
這兩道
也是新品上市
茗沁複合式餐館
不走裝潢路線
所以整個內部就是很居家的感覺
因為老闆的理念就是
把其他費用
直接用在食材上
並且可以讓客人吃飽
有沒有感覺牆壁跟哈瑪星某知名冰店很像呢
讓你可以隨意的塗鴉
茗沁複合式餐館
也有自己專屬的Facebook
有興趣的朋友可以搜尋看看
金萱茶【20】
等了一二十分鐘
就是等這一道
黯然銷魂飯【150】
茗沁餐館的黯然消魂飯的做法
與其他黯然消魂飯不同的地方在於
茗沁使用了鹹豬肉
一般的黯然消魂飯是使用叉燒
這種鹹豬肉式黯然消魂飯更能凸顯台灣精神
黯然消魂飯
搭配著鹹豬肉、煎蛋和青菜
滿滿的配料
對於食肉控當然銷魂啊
灑滿了鹹豬肉
外面的價格是不只這樣囉
物超所值
等了10多分鐘也是值得
喜歡鹹豬肉的朋友
也可以向茗沁訂購喔
想知道茗沁有無公休
可以上Facebook查詢
美食★★★✬☆
環境★★✬☆☆
服務★★★☆☆
價格100-200
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茗芯複合式餐館
營業時間：10:00 – 14:00 、16:30 – 21:00
聯絡方式：
店家地址：高雄市前鎮區明正三街99號
拍攝機：SONY Z3
