【汐止食記】比比脆皮雞蛋糕.大人小孩都愛的現點現做酥脆小點心

(新北汐止下午茶)比比脆皮雞蛋糕.營業時間.電話地址.菜單價位.非廣告.小點心

在陽光普照的假日下午,小編們來到汐止火車站附近,經過一家有點可愛的雞蛋糕攤車,似乎在騎樓內低的曖曖內含光向我們招手,走進之後闆娘很親切的跟我們介紹並遞上菜單,且不會緊迫盯人的招呼我們,讓身為客人的小編們覺得輕鬆。



小編的胃對於小點類的食物非常敏感,比比食材的說明讓小編更想品嚐,沒有添加泡打粉、也沒有膨鬆劑及防腐劑,而且不放隔夜,這樣用心的雞蛋糕怎麼能不讓人點一份來嚐嚐呢?

菜單價格 

這裡的脆皮雞蛋糕價位是35元~60元。攤車是以木作裝飾,菜單牌是用焊寫的方式呈現。小編手抖,紙本菜單拍得不太清楚,大家可以到比比脆皮雞蛋糕官方臉書上閱讀,會更加清楚唷!

小編們點了一份綜合和一份季節草莓限定。
綜合口味$60/6顆隱藏版韓式泡菜、爆漿卡士達和鹹甜花生。
季節草莓限定$60/4顆內餡原味卡士達、抹茶卡士達、草莓卡士達。

可愛的愛心形狀雞蛋糕。

鹹甜花生:一口咬下鹹鹹甜甜,花生醬的香氣慢慢在嘴裡化開,小編蠻推薦的唷!

韓式泡菜:泡菜與香甜的酥脆外皮很搭配,如果是重度韓國泡菜迷及重口味的朋友,可能會覺得味道稍稍清淡。小編是覺得還不錯。

卡士達:這是小編最愛的是經典卡士達。剛烤好的雞蛋糕,一口咬下卡士達濃郁的香氣與酥脆的雞蛋糕外皮真是太美味了!小編可以一次吃六顆!一定要現點現吃,有一顆小編帶回家吃,酥脆的口感減弱,還有冷卻之後的卡士達也沒辦法爆漿,大家一定要趁熱吃唷~

草莓限定的部分,內餡有抹茶和卡士達,上方淋上煉乳或是巧克力醬,艾比闆娘會詢問客人想淋什麼樣的醬。小編最愛的還是原味卡士達搭配草莓口味,如果是抹茶控的朋友,可能會覺得抹茶味道偏淡。當季的草莓非常新鮮,艾比闆娘擺盤裝飾讓人食指大動呢!

如果小編慢一步到達,應該就是在這等待的人龍當中了。來購買脆皮雞蛋糕的有些是老客人也有街訪鄰居,闆娘都很親切的服務,溫和的製作雞蛋糕,在這樣的氛圍裡似乎任何著急的事也都會變得柔和。

攤車邊的小趣味,不過沒有打彈珠換雞蛋糕喔!大家不要誤會啊~

一份餐點可以得1點,集買10點可免費兌換小份的原味脆皮雞蛋糕唷!

比比脆皮雞蛋糕最特色的地方就是脆皮的部份,現點現做小編現場立刻吃起來,表面一層非常酥脆,酥脆的表面下就是柔軟彈口的雞蛋糕。搭配闆娘特製的各種餡料,呈現不同的驚奇口感。闆娘也特別推出每天不同的隱藏版雞蛋糕,想知道今天是什麼隱藏版的話,當日官方臉書都會公布。

由於雞蛋糕現點現做,大約要等待3-5分鐘,客人比較多的時候可能要小等一會兒,目前攤車沒有小幫手,完全是闆娘親力親為,前去的朋友請耐心等候,或是可以提前電話或line訂購之後再前去。

闆娘艾比讓小編們非常喜歡,講話溫溫柔柔的,讓購買的客人沒有壓力。特別叮嚀朋友們,因為闆娘懷寶寶就快待產的關係,大約再營業兩個月就要暫時休息囉!大約3月左右就要開始待產,要前去品嘗美味的雞蛋糕的的朋友們,記得先到官方臉書了解一下,免得撲空唷!

評分價位 

☷美食🌕🌕🌕🌗🌑
☷環境🌕🌕🌕🌑🌑
☷服務🌕🌕🌕🌕🌑
☷回訪🌕🌕🌕🌗🌑
☷價格0-100

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店家資訊 

🚩  比比脆皮雞蛋糕  
┋地址:新北市汐止區新昌街48號(汐止火車站步行3分鐘)
┋電話:0933 125 515  ┋Line:@asj6384q (有@)
┋營業時間:週二~週五15:30-20:30  週六15:00-20:00 (售完提早打烊)

┋公休日:週日、週一
┋官方臉書:比比脆皮雞蛋糕
┋★現金.外帶.電話預訂、line預訂


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