【宜蘭食記】(冬山鄉) 樸食甘味小館2016年～電話地址‧菜單價位．營業時間．有媽媽味的卜肉．宜蘭在地小吃．非觀光客店．宜蘭童玩節推薦美食．旅行應援團節目推薦．提供素食
宜蘭是台北的後花園一點也不為過，這次河童鷹來到了台北後花園，幸運的有民宿老闆推薦一些美食。(老闆萬歲!!👐)
樸食甘味小館
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
電話：03 951 8011
營業時間：11:00-19:30 週三公休
官方臉書：樸食甘味小館粉絲團
★無服務費、現金
★招牌餐點：魯肉飯、卜肉、南瓜酥
今天分享的不是大家耳熟能詳的店，而是民宿老闆真心推薦的當地人喜愛的家常口味小館。😊
▲「樸實人生最甘味，實在天然最健康。」
這句話樸食甘味的宗旨吧，在店門口已經將小館的味道表顯無疑，乾淨簡單的店面讓我們進去一探究竟吧！
▲原來樸食甘味是家老店，由第二代接手。雖然沒有吃過第一代的手藝沒得比較，但河編和鷹小編一致喜歡這裡的料理唷！
▲樸實甘味菜單
到達時已經是下午兩點多了，又加上平日的關係，人比較少感覺蠻舒服的。我們精準的點菜，由民宿老闆強力推薦的卜肉及南瓜酥。
▲上菜了！咦？卜肉好像跟印象中的宜蘭卜肉不太一樣？是的，外型其實有點像家家戶戶媽媽會做的炸肉條，有點意料之外。
▲魯肉飯$25
中等還不錯，河編覺得中上，鷹小編比較偏愛瘦肉啦，但這不是來樸食甘味的最重點。（河編說在南部叫肉燥飯）
▲卜肉$70
民宿老闆超強力推薦的卜肉，蠻大一份的。外層的炸麵皮與平常我們看到的宜蘭名店味珍香卜肉店不太一樣，味珍香的麵皮比較淺黃及平滑，腰內肉裹麵糊油炸。
樸食甘味的卜肉，是裹粉油炸的，咬下感覺肉質非常軟嫩，醃漬過的肉條很開胃，不油膩。搭配旁邊的涼拌黃瓜，清清爽爽非常順口。其實裹粉油炸真的就像家裡媽媽做的炸肉條很像，有著極濃厚的親切感。😄
▲河童鷹知識+：為什麼叫卜肉？
因為「卜」在蘭陽地區的台語裡的意思是「炸（食物）」
所以「卜肉」就是「炸肉」的意思呦！
▲南瓜酥$50
有點像日本炸蔬菜天婦羅的感覺，撒上胡椒粉，咬下有著南瓜的香氣和麵糊的香氣，鷹小編不喜歡南瓜味道，但麵糊的香味和胡椒粉搭配，竟也吃了好幾塊呢！只能說家常菜口味真的會讓人一口接著一口啊！
卜肉是河編一整個的愛！隔天直嚷嚷回家前還要去吃，結果隔天適逢週三公休，超殘念的。(人都回到高雄了還念念不忘!!)
宜蘭平原太多美食但人的胃袋只有一個，於是河編和鷹小編都採用都點一份分食的方式，在最短的時間內可以吃到最多樣的美食，這是能吃很多美食的小撇步唷～
美食★★★★☆
環境★★★☆☆
服務★★★☆☆
回訪★★★★☆
價格0-100
(2016年3月用餐)
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樸食甘味小館
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
電話：03 951 8011
營業時間：11:00-19:30 週三公休
官方臉書：樸食甘味小館粉絲團
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