廚娘冰箱裡的好朋友之一，冷凍水餃是家家戶戶冷凍庫必備品，有人跟廚娘一樣嗎？冰箱有水餃就覺得安心啊！今天分享的是有實體店面，也能宅配的「蝦餃貨冷凍海鮮水餃」專賣店，水餃多達17種口味，也會推出季節限定水餃，讓愛吃水餃的朋友有更多的選擇。

廚娘今天示範兩種烹調方式，既簡單又美味，大人小孩都喜愛。

本文與蝦餃貨合作

 

蝦餃貨冷凍海鮮水餃

冰花蝦仁煎餃

【食材】

1. 蝦餃貨－蝦仁高麗菜水餃______15顆
2. 玉米粉 ____________________1大匙
3. 水________________________200cc

【做法】

1. 將玉米粉放入水中攪拌均勻備用。
2. 平底鍋加熱抹油，擺上冷凍水餃，水餃不需事前解凍，將玉米粉水倒入鍋中，轉大火煮滾。
3. 煮滾後轉中火，蓋上鍋蓋，悶煮10分鐘。
4. 開蓋後，將水收乾，關火。
5. 將盤子蓋在煎餃上，平底鍋倒扣，即可上桌。

▲將玉米粉放入水中攪拌均勻備用。

▲平底鍋加熱抹油，擺上冷凍水餃，水餃不須事先解凍，將玉米粉水倒入鍋中，轉大火煮滾。

▲煮滾後轉中火，蓋上鍋蓋，悶煮10分鐘。

▲開蓋後，將水收乾，關火。

▲將盤子蓋在煎餃上，平底鍋倒扣，即可上桌。

蝦餃貨蝦仁高麗菜水餃，廚娘做成煎餃，起鍋後一口咬下，無預警整個湯汁爆出來，還能看到整隻的蝦仁，品嘗到蝦仁的鮮與豬肉的甜結合，一顆一顆停不下來呢！

---

麻辣什錦湯餃

【食材】

1. 蝦餃貨－鮮肉高麗菜水餃____6顆
2. 火鍋料__________________適量
3. 高麗菜__________________適量
4. 金針菇__________________1包
5. 麻辣調味料 ______________1大匙
6. 鹽巴____________________少許

【做法】：高麗菜洗淨撕片，冷水放入煮滾，加入火鍋料及冷凍水餃一起煮滾4分鐘，再加入金針菇，煮滾後關火，加入調味料及鹽，即可上桌。

這道湯餃是最簡易的版本，一鍋到底，在冷冷的天氣裡非常暖心暖胃的一道湯品，隨意加入你喜歡的青菜食材，冷凍水餃也可先水煮後備用，最後再加入。廚娘選擇一鍋到底，大約讓水餃悶煮8-10分鐘，內餡是會熟透的唷！鮮肉水餃口味鮮甜，單煮成水餃的純粹口感，就知道蝦餃貨用心製作水餃的努力。

---

品嘗心得

蝦餃貨是具有SGS認證的安心水餃，水餃內餡使用溫體豬及新鮮蔬菜、不含瘦肉精、不添加味精、手工製作。

口味除了平常看得到的口味，還有很多不一樣的選擇，其中包含季節限定，多達17種：鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉胡瓜(夏)、鮮肉蘿蔔(冬)、鮮肉玉米、鮮肉四季豆、鮮肉雪裡紅、鮮肉高麗菜、吻仔魚高麗菜、蝦仁高麗菜、蝦仁韭菜、蝦仁胡瓜(夏)、蝦仁蘿蔔(冬)、蝦仁玉米、蝦仁四季豆、素高麗菜、素雪裡紅。也能客製化口味，可與蝦餃貨洽詢唷！

蝦餃貨的冷凍水餃內餡飽滿，水餃皮厚度適中，女生小食量大約6-8顆可以有飽足感。口味鹹度適中，不論是水餃、煎餃，不需沾醬都很夠味，這個部分廚娘非常喜歡，總覺得水餃好吃與新鮮，不沾醬最能感受。

每包水餃40顆的包裝，以有厚度的夾鏈袋包裝，使用後以夾鏈方式封口放回冷凍庫，十分方便，無須擔心封口不完全，口感有所改變。

蝦餃貨冷凍水餃有店面及宅配，辦公室團購宅配、買來送禮都十分合適唷！

店家購買資訊

🚩蝦餃貨冷凍海鮮水餃

 線上購買資訊 
官方網站： https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/
FB粉專：蝦餃貨冷凍海鮮水餃專賣店
Instagram： https://instagram.com/sghdumpling
LINE：https://lin.ee/uTn0CUr

 實體門市資訊 
蝦餃貨 永春店
地址：台北市信義區松山路292巷3號
電話： 02-2767-1798
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)

蝦餃貨 松仁店
地址：台北市信義區松仁路223號
電話： 02- 2758-5099
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)

—————————————————————————————————————————————–