從開學後，廚娘一直處於忙碌的狀態，嘗試了幾款方便自煮的調理醬，讓煮菜更加快速。今天分享康寶川味八香辣椒醬，這是一款多用途醬料，可用在沾、炒、拌，也當醃料，喜歡吃微辣的朋友可以嘗試，它著重於調味的香氣，是一款百搭醬料。

本文與康寶川味八香辣椒醬合作

康寶川味八香辣椒醬

八香醬燒柳葉魚食譜

【材料】

1. 全聯柳葉魚1盒
2. 雞蛋2顆

【調味料】

1. 醬油1茶匙
2. 康寶川味八香辣椒醬2大匙
3. 水100ml
4. 太白粉芡水適量

【做法】

1. 熱鍋，加入2大匙油煎散蛋，待蛋熟後盛起備用。
2. 將柳葉魚洗淨，用紙巾擦乾，煎蛋的油鍋不須加油，小火煎魚。
3. 柳葉魚煎至金黃後倒入醬油、康寶川味八香辣椒醬及水，以大火煮滾後轉小火5分鐘，再加入太白粉水勾芡，即可起鍋。
4. 把柳葉魚放置蛋皮上，淋上鍋內剩下的醬汁，即可上桌。

▲熱鍋，加入2大匙油煎散蛋，待蛋熟後盛起備用。

▲將柳葉魚洗淨，用紙巾擦乾，煎蛋的油鍋不須加油，小火煎魚。

▲柳葉魚煎至金黃後倒入醬油、康寶川味八香辣椒醬及水，以大火煮滾後轉小火5分鐘。

▲再加入太白粉水勾芡，即可起鍋。

▲把柳葉魚放置蛋皮上，淋上鍋內剩下的醬汁，即可上桌。

不需要過多的調味料，就能做出一道下飯又營養滿點的料理，康寶川味八香辣椒醬就是那麼方便而且美味，能夠讓我們輕鬆料理就是康寶的宗旨。

品嘗心得

分享完簡單的醬燒料理，大家是不是對康寶川味八香辣椒醬有多一點的認識呢？

廚娘滷雞心的時候因為算錯調味料，而滷出來的雞心不香也不入味，將滷失敗的雞心簡單拌上康寶川味八香辣椒醬，瞬間變得順口，很快一盤就被家人吃光光，完全拯救煮失敗的菜餚。如果你想要輕鬆料理，做出零失誤的菜餚，康寶川味八香辣椒醬是很棒的選擇喔！