冬天就該來碗當歸鴨暖暖胃！在嘉義有七間分店，在晚間十點半小編們來到光華路的黑棟當歸鴨店，剛好一批剛客人離開，讓小編可以放心地拍照。
🚩黑棟當歸鴨店(光華店)
地址：嘉義市東區光華路31號
電話： 05 225 5468
營業時間：16:00-00:00 公休無特別註明
官方臉書：點我連結
★現金、外帶、內用
★推薦餐點：當歸鴨、當歸鴨麵線
黑棟當歸鴨店不只賣當歸鴨，還有熱滷味，對小編來說是蠻特別的組合。滷味的價格也非常公開透明，直接在牆上掛上大大的菜單，不必擔心點了不知道到底多少錢，讓客人十分安心。
店內雖然不是富麗堂皇，但桌椅配置不會太壅擠。
黑棟當歸鴨的由來及製作過材料都清清楚楚地掛在牆上給客人了解，原來小編覺得他們的當歸湯很清爽，沒有因為喝多了覺得怕怕的，是因為少了中藥材熟地那個味道，店家真的非常細心呢。
這裡的當歸鴨也有宅配服務，黑棟當歸老鴨煲也是2015年嘉義市十大伴手禮之一。內容物也很豐盛，湯頭、鴨心、鴨胗、鴨肉貢丸和手工麵線都各兩包，價格也很實惠才3百多元，在家就可以享受當歸鴨，還可以加入自己喜歡的火鍋料菜料與家人朋友同享，超棒的！
題外話，小編好喜歡這塊招牌，感覺可能是早期攤販留下的，很有歷史意義。
店內採半自助式，從點菜到醬料盛肴都是客人自理。
黑棟當歸鴨菜色蠻豐富的，主食有麵線、麵、冬粉和米粉可以挑選。不吃鴨的朋友來這裡也有其他選項，涼麵、小菜、豬肝湯和滷味。
因為已經晚上十點半，小編兩人的晚餐時間有點晚不想吃太飽，所以點了鴨肉絲麵線及當歸湯，另外還點了一盤滷味，滷味直接到外面挑選菜色後，店家加熱後會送到座位，然後告訴客人滷味的總金額。
熱滷味$95 (依照每人點的菜色價格不同，公開菜單在滷味旁的牆上)
熱滷味口味偏淡，喜歡清淡口味的朋友可以嘗試。食材新鮮，豬皮QQ的口感很好，也沒有奇怪的豬皮味道 : )
當歸鴨肉絲麵線(小)$40
鴨肉絲不柴不乾，肉絲份量不大。值得提的是手工麵線，不軟爛有點像雞絲麵，但比雞絲麵多了麵香及Q度。喜歡多吃鴨肉的朋友可以直接點當歸鴨唷！
當歸清湯$20
當歸清湯是小編一喝就愛上的湯頭。就如前面小編說的，因為少了熟地，沒有過於重的中藥味，反而喝到的是當歸的清爽，多喝也不會感覺害怕，推薦給不愛過重中藥味的朋友。
黑棟當歸鴨目前在嘉義有七家店面，營業時間是小編比較有疑問的地方，官方臉書寫的是下午16:00~深夜24:00，但店面貼出來的是中午12:30開始，如果想要中午前去用餐的朋友，可能電話詢問一下比較妥當唷！
冬至快到了，除了吃湯圓之外，也可以跟親朋好友來碗熱呼呼的當歸鴨溫補一下，黑棟當歸鴨也是嘉義傳統美食的深夜食堂呢！到嘉義的時候宵夜不知道吃什麼嗎？可以把有著清爽湯頭的黑棟當歸鴨放入口袋名單唷！
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美食🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌘🌑
服務🌕🌕🌕🌗🌑
回訪🌕🌕🌕🌗🌑
價格0-100
🚩黑棟當歸鴨店(光華店)
地址：嘉義市東區光華路31號
電話： 05 225 5468
營業時間：16:00-00:00 公休無特別註明
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