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#台中食紀錄 #日本料理

📌赤沐TAIKO
台中市西屯區國安一路168號
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河童鷹🌕🌕🌕🌖🌑
（個人觀感、僅供參考）
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好久不見大家
這裡河編很久沒更新了
因為現實工作實在太繁忙
紀錄美食這件事已經成了奢侈
但河編沒有忘記在這裡認識的朋友們
雖然這幾年的忙碌
跟大家幾乎斷了交流
但由衷祝福這裡每個朋友
都好好壯壯
還有胖胖😆
◽◾◽◾◽◾◽◾◽◾
#赤沐taiko
#delicious #instafood #yummylicious #しかった #yummy #美食 #台中美食 #台中食記 #taichungfood #台灣 #taiwan #台湾 #Tajwan #만 #Azja #asia #河童鷹台中

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北部真正古早味糕餅很少
下週就是月餅節🌜
小編特地翻翻北部口袋名單
富利的廈門豆沙餅
竟然滿足小編的味蕾🤩

⏩廈門豆沙餅$30
⏩滷肉綠豆凸$40
⏩蛋黃酥$45
⏩廣式月餅$90

廈門豆沙餅口味
十分接近小編喜愛的古早味
酥皮和豆沙的部分吃起有著小時候的味道
廈門豆沙餅外觀是純樸的
蓋上紅色「富利」二字的印章
如雪花般的外皮並非破皮
是油皮油酥比例高的關係
因為如此才有廈門豆沙餅的美味

滷肉綠豆凸外皮與廈門豆沙餅相似
內餡值得誇讚
鹹甜參半
白豆沙滑順
加上油蔥滷肉點綴得恰到好處
油蔥的香味就是小編心目中的古早味啊

蛋黃酥的部份
小編最愛烏豆沙
綿密滑順的紅豆泥
吃了不脹氣超讚讚
蛋黃稍微偏硬Q
外皮酥香

廣式月餅的部份
小編個人認為表現中等

聽店員們的對話十分可愛親切
有客人說：「這裡到了中秋節就會變成餅店。」
其實富利平日是個麵包店
到了中秋節因為訂單爆滿的關係
必須將平日的烘焙工作停下
專心製作月餅

別再說汐止沒有伴手禮
特別的廈門豆沙餅就是囉
小編真心不騙真心推薦😘

小編預祝各位朋友
中秋節快樂
月圓人圓圓😏(喂

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河童鷹🌕🌕🌕🌖🌑
（個人觀感、僅供參考）
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🚩汐止富利西餅蛋糕
┋地址：新北市汐止區宜興街14號
┋電話：02 2660 3388
┋營業時間：07:15-23:15
┋公休日：無特別註明
┋★現金．外帶

#汐止富利 #廈門豆沙餅 #富利蛋糕麵包 #汐止月餅 #古早味美食 #月餅 #月餅節 #蛋黃酥 #汐止伴手禮 #delicious #instafood #yummylicious #しかった #yummy #美食 #汐止美食 #汐止 #Xizhifood #Xizhi #台灣 #taiwan #台湾 #Tajwan #만 #Azja #asia #河童鷹汐止

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天天饅頭一直在口袋名單
這次一早到達台中
趕在九點開店之後沒多久
立刻前往

⏩日本饅頭$5/顆

外皮炸得金黃但卻不硬
小饅頭也不含油
沒有油耗味
軟Q的炸饅頭包裹著紅豆餡
紅豆餡樸實甜而不膩

天天饅頭營業70年
已經傳到第三代
第二代的爺爺也會出現在攤子
專注的包著小饅頭的模樣
雖然是一顆5元的小點心🥯
半個小時就換一次新油
都是日本職人精神的堅持🇯🇵

店家非常和善有耐心
不論面對任何客人
或是客人有疑問
都不厭其煩的回應
來台中小編一定再訪😋

河童鷹🌕🌕🌕🌖🌑
（個人觀感、僅供參考）
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🚩 天天饅頭
┋地址：台中市中區台灣大道一段336巷
┋電話：04 2225 0868
┋營業時間：09:00-18:00
┋公休日：週一

#天天饅頭 #日式小點心 #台中天天饅頭
#delicious #instafood #yummylicious #しかった #yummy #美食 #台中美食 #台中 #taichungfood #Taichung #台灣 #taiwan #台湾 #Tajwan #만 #Azja #asia #河童鷹台中

. 暑假的尾巴冰淇淋是必須的呀🍧 台

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暑假的尾巴
冰淇淋是必須的呀🍧
台中朋友帶領下
小編來審計新村的 #甜月亮
到這裡已經傍晚
但還是非常悶熱
熱到小編把那麼美的冰淇淋
拍得很普通😞
真的對不起店家

⏩義式冰淇淋$60/球
(低銷2球)

小編點了4球不同口味
泰奶、鐵觀音、養樂多、百香果

泰奶非常濃郁
喜愛的泰奶的小編十分滿意
鐵觀音也不惶多讓

養樂多口味則是小編自己的偏愛
養樂多做什麼什麼都好吃是不是😂
百香果口味偏酸但小編喜歡
這球冰淇淋偏向水果真實口味

甜月亮的冰淇淋整體來說
與小編在國外吃到的冰淇淋
75%的相似
在台灣好吃的義式冰淇淋真的不多

當地朋友說審計新村
近兩年年輕人會逛的地方
很多文創小攤子都會在這裡聚集
當天實在天氣太過於悶熱
也已經傍晚
有些攤子已經在收拾
下次來台中一定要好好逛逛審計新村啊

河童鷹🌕🌕🌕🌖🌑
（個人觀感、僅供參考）
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🚩 甜月亮義大利手作冰淇淋
┋地址：台中市西區民生路368巷4弄14號
┋電話：0989 438 877
┋營業時間：10:00-20:00
┋公休日：無特別註明

#甜月亮手作義式冰淇淋 #審計新村美食 #審計新村冰淇淋 #義式冰淇淋 #icecream #delicious #instafood #yummylicious #しかった #yummy #美食 #台中美食 #台中 #taichungfood #Taichung #台灣 #taiwan #台湾 #Tajwan #만 #Azja #asia #河童鷹台中 #河童鷹冰淇淋

. 早餐一定要吃唷😄 今天是小週末星

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早餐一定要吃唷😄

今天是小週末星期三
再兩天可愛的假日又來到啦
放假偶而想優閒的吃個早午餐
經過汐止或住汐止的朋友
小編推薦喫飽早午餐汐止復興店給大家

⏩喫裡扒外套餐$145+補15 改巧克力麥芽飲
⏩喫傳統套餐$125+補25 改研磨咖啡

喫裡扒外菜色有法式吐司、煙燻培根、
薯條、煙燻火腿、法式嫩蛋和蔬菜沙拉
汐止復興店的薯條炸得火侯剛剛好
內軟外酥非常香脆
不沾醬也很夠味
法式嫩蛋展現店家的煎台功力
很滑嫩順口

喫傳統菜色的部份有櫻花蝦蘿蔔糕、
蔬菜沙拉、薯條、培根炒鮮菇及原味蛋餅
櫻花蝦獨特的香氣讓蘿蔔糕層次提升不少
培根炒鮮菇使用義大利香料拌炒
與櫻花蝦蘿蔔糕搭配卻很融洽

這裡餐點口味蠻適口的
除了價位比一般早餐店稍稍高了點之外

雖然是連鎖店
但汐止復興店的讓人就是感覺舒服
不論環境或是店員態度都讓人心情愉悅
假日就是要好好吃早餐
是不是啊😘

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詳細內容：https://hoton.in/chiburger-xizhi/
(首頁有連結，歡迎點閱)
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河童鷹🌕🌕🌕🌗🌑
（個人觀感、僅供參考）
◽◾◽◾◽◾◽◾◽◾
🚩 喫飽早午餐-汐止復興店
┋地址：新北市汐止區復興路21號
┋電話：02 2641 3129
┋營業時間：週一到週五06:00-13:30、週六至週日07:30-15:30
┋公休日：無特別註明
┋★現金．外帶．內用．電話預訂．wifi無線網路．foodpanda

#喫飽早午餐 #汐止喫飽 #汐止早餐 #汐止早午餐 #wifi早午餐
#delicious #instafood #yummylicious #しかった #yummy #美食 #汐止美食 #汐止 #台灣 #taiwan #台湾 #Tajwan #만 #Azja #asia #河童鷹汐止 #河童鷹早餐 #河童鷹早午餐

dailylunchboxes520

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#除夕拜拜 #除夕 #過年拜拜

一年一度的盛事

五道外購
#封肉
#豬腳
#滷酸筍
#羊肉
#八寶丸

五道自煮
#蔥爆香腸
#水煮蝦
#白綠雙花
#香煎土魠魚
#菠菜炒豬肝 <-長輩指定菜色

等等新年拜完神明
可以休息啦

新年老希望
祝看著廚娘朋友
事事順心
健康快樂☺

#廚娘還很有活力 #拜祖先 #拜過年
#每日便當菜 #便當菜 #煮食手帳 #晚餐 #dinner #夕食 #저녁식사 #料理 #cooking

#大成安心購 #鸚哥魚片 #龍虎石斑魚

#大成安心購 #鸚哥魚片 #龍虎石斑魚

對於海鮮處理的部分
廚娘只能雙手一攤的說：好難啊~
所以很依賴真空冷凍海產
大成安心購是廚娘的好朋友
全部都處理好的魚排魚片
份量也很適合現在小家庭
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龍虎石斑魚腹肉燉煮後
醬汁不須勾芡就有濃稠感
是石斑魚獨特的多膠質
加上番茄及蛋液燉煮
湯汁形成自然的濃稠
肉質細嫩軟Q是石斑魚的特點
番茄讓魚肉更軟嫩啊
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鸚哥魚片在半煎炸過後
顯得更香　口感Q彈
口感紮實不柴
很適合當成下酒菜
廚娘意外的喜歡這樣的煮法
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快過年了
可以下單多準備一點在冷凍庫
不用擔心不新鮮
而且隨解凍隨煮
真的太方便啦😄
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🐟： @dachanfood
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#塔香炸魚排 #番茄燒魚片 #冷凍宅配 #冷凍石斑魚 #冷凍魚片 #早餐 #午餐 #晚餐 #每日便當菜 #便當菜 #煮食手帳 #晚餐 #dinner #夕食 #저녁식사 #料理 #cooking

#肉鬆吐司 #香蔥烘蛋 #茶油香菇雞湯 .

#肉鬆吐司 #香蔥烘蛋 #茶油香菇雞湯
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入手這台料理鍋是因為
它、好、漂、亮😆😆😆
拿出來使用後發現
真的很好用耶！
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平時保溫湯品放在餐桌上很漂亮
1至2人吃烤肉拿出來用也很漂亮
(到底有奪外貌協會啦🤣)
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煎東西火侯也剛剛好
雖然加熱快但食材不容易燒焦
燉湯跟瓦斯爐的功效差不多
極推薦給沒有廚房的朋友
還有小家庭烹煮也很方便耶
吃火鍋就更不用說啦～

❤️鍋：@tiddi.tw

#套房料理 #最美的料理 #Cozi廚膳寶 #多功能溫控不沾料理鍋C1880

#醬燒蛋香豆包

這週末廚娘到中部曬太陽
天氣真的北中兩樣情呢☀🌧😳
週日傍晚回家之後
想吃點熱食
冰箱裡有豆皮和芹菜
要做豆皮炒芹菜？NoNo啦
天冷就想吃重口味的
芹菜拿來煮丸子熱湯☺
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【食材】
1️⃣鮮豆包⋯⋯4片
2️⃣雞蛋⋯⋯⋯1顆
3️⃣辣椒⋯⋯⋯少許
4️⃣蔥花⋯⋯⋯少許
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【調味料】
1️⃣烤肉醬⋯⋯1匙
2️⃣醬油⋯⋯⋯1匙
3️⃣黑胡椒⋯⋯少許
4️⃣鹽⋯⋯⋯⋯1/2匙
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【作法】
1️⃣1匙油熱鍋，將雞蛋炒散出香味。
2️⃣豆包切塊狀，放入一起拌炒。
3️⃣放入烤肉醬、醬油、辣椒拌炒均勻，聞到香味。
4️⃣最後加入黑胡椒及蔥花，拌炒均勻，完成啦！🤗
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這道醬燒豆包不會過鹹
但卻非常開胃及下飯
廚娘單吃搭配芹菜丸子湯
一餐就蛋白質及纖維都不足
在意志力的支撐下沒有煮白飯
不然肚子要圓滾滾惹啦😂

🥜豆包： #豆豆家族鮮豆包
🧂烤肉醬： @kimlanfoods
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#豆包料理 #10分鐘料理 #便當菜 #五辛素料理 #奶蛋素料理

午餐時光，今天是一人份。❤

#鍋子好美 #香菇雞湯 #雞肉料理 #午餐吃什麼

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