【嘉義食記】老味道豆漿燒餅.隱藏巷內的早餐燒餅店(五辛素)

是早起才能吃到的手工燒餅,營業時間是早上六點到十點,賣完就會提早收攤。一家位置不在主幹道的成功街燒餅店,沒有特殊的裝潢,早晨安安靜靜的開店,簡單乾淨,店裡的燒餅就如店面一般,樸實而且百吃不膩。

不顯眼的店面座位不多,大多數都是外帶的客人。營業時間不長,客人不是一窩蜂湧上,但老闆總是沒停過打包燒餅的手,客人沒間斷過的上門購買,看起來都是附近的居民,大多騎車過來買著就走。

價目表非常清楚,品項不多,價格親切可愛。

 

店內沒有葷食,以全素、五辛素及蛋素為主。店門口放著使用製作豆漿所使用非基因改造黃豆的原料包裝,雖然是傳統早餐店都看得到的燒餅豆漿,不過老闆對於製作的原料也不馬虎。

豆漿(大)$15 (小)$12

老味道的豆漿是老闆以黃豆製作的,有別於外面喝到那種濃郁,而是另一種清爽的豆漿清香,也不會太水不夠味。老味道著重於健康,不會太甜,使用非基因改造黃豆為豆漿原料。

燒餅$15

餅皮酥香但不油膩是老味道的特別之處。通常這樣的燒餅其實使用的油都不少,但老味道卻能夠做出不油膩的燒餅,這也是讓小編常常光顧的原因之一。

甜芝麻餅$15

甜芝麻餅的外觀小巧可愛,包著黑芝麻內餡。餅皮是燒餅口感,內餡的黑芝麻不甜膩,一口咬下黑芝麻的香氣在口中散開。這是小編們喜歡的燒餅之一。

 

蔥燒餅蛋$30

蔥燒餅的燒餅像麵包,外層撒上滿滿的白芝麻,製作燒餅時撒上蔥花,烤餅時蔥的香味與燒餅融合,鹹香的燒餅讓人食慾大開。

韭菜盒$25

韭菜盒的內餡也屬於清爽口味,韭菜搭配粉絲蛋,一樣鹹香勾起食慾。也是小編愛的口味之一。

老味道豆漿燒餅的老闆本身就是嘉義人,十分親切。在台北的炭烤燒餅老店學藝,離開後也在台北闖蕩了兩年,最後決定回到自己最愛的家鄉來開店。台北口味的燒餅,經過回到嘉義老闆的手,揉出來的是思鄉回家的味道,是一種簡單純樸的早餐。



美食🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌘🌑
服務🌕🌕🌕🌗🌑
回訪🌕🌕🌕🌖🌑
價格0-100

🚩老味道豆漿燒餅 (五辛素食)
地址:嘉義市西區成功街58號
電話:05 228 8067
營業時間:週一~週六 06:00~10:00 / 週日公休
★現金、外帶、內用(座位很少)
★推薦餐點:芝麻燒餅、韭菜盒

 / 點圖就可以加入 河童鷹食旅FACEBOOK 和 instagram

 

※ 本網站圖文皆為 河童鷹.食旅 所有,著作權聲明如下: 

創用CC「姓名標示-非商業性-禁止改作」授權
1.本網站任何圖文若有任何引用使用,須標明出處及網址連結。
2.不得將本網站任何圖文使用於商業目的之行為。     .
3.不得任意修改本網站任何圖文,並加以散佈。       

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top