【嘉義食記】林森香腸.林森路無名香腸.嘉義在地人古早味下午茶大腸包小腸




嘉義是一個傳統美食林立的地方,不只雞肉飯,聽說厲害的大腸小腸攤也有好幾家,今天河童鷹就來分享林森國小對面的林森路無名香腸,沒有招牌也沒有店名,網路稱他們為林森香腸。看看下午四點的當地人大排長龍,就知道值得推薦呢。

🚩林森路無名香腸
地址:嘉義市東區林森東路263號 (已搬新址:林森東路598號)
電話:05 275 9780
營業時間:14:00-19:00 公休日無特別註明
官方臉書:
★現金、外帶

下午四點鐘林森路無名香腸已經大排長龍,在車道的一邊小編們也是傻眼。香腸大腸愛好者的小編們停好車後也規矩的排起隊等待香腸大腸的台式下午茶。

攤車上掛滿生香腸,在攤販中間老闆則是認真烤著香腸。店家也販售生香腸,購買生香腸不用排隊,直接跟老闆說即可。小編們這次也購買了1斤原味香腸($160/斤),老闆特地囑咐香腸回去要冷凍。主要是因為林森路無名香腸的香腸沒有添加防腐劑,所以回家沒有馬上冷凍擔心會變質。


小編們等待大約15-20分鐘,小編在攤販前晃來晃去的拍照,店家也很大方的表示,沒關係可以拍的,天天都有人拍照已經習慣了~讓小編著實放心不少。(畢竟不是每個店家都喜歡被拍照的)

香腸2條+米腸1條$100/份

小編點的是大份的,也有香腸1條+米腸1條的組合是$70/份。

香腸有辣味和原味兩種,小編今天點的是原味。香腸的味道屬於古早味,口感較硬,鹹香味十足。米腸的是用豬大腸做外衣然後油炸,內餡糯米及土豆用料都非常大器,搭上香腸十分對味。

配菜有大蒜和醃仔薑。無名香腸的大蒜很嗆辣,搭配著香腸很過癮,醃仔薑甜甜酸酸很爽口。配菜店家也給得非常大器,很大一把的放在餐盒角落。

香腸的肥瘦肉比例約64配,有人說肥肉太多,不過小編覺得剛剛好,稍微偏硬一點點。

米腸光視覺就可以看出米腸裡面的土豆花生給的很不少,有饕友說內行的要點大腸頭的部分,吃起來才過癮啊!

河編第一次購買等待的時候跟老闆娘閒聊,老闆娘很親切(老闆也是),說是人家介紹來的,說你們的東西很好吃,
老闆娘就笑笑回答,也要看你吃習不習慣,會不會合胃口(不會自吹自擂)。老闆娘還說他們的香腸都是用新鮮的溫體豬肉製作,難怪掛在攤子前的香腸那麼大量呢!

喜歡大腸小腸的朋友們,到嘉義不要錯過林森路無名香腸囉!

 

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美食🌕🌕🌕🌖🌑
環境🌕🌕🌕🌑🌑
服務🌕🌕🌕🌗🌑
回訪🌕🌕🌕🌖🌑
價格0-100

🚩林森路無名香腸
地址:嘉義市東區林森東路263號(林森國小正對面)
(過年後搬新址:林森東路598號)
電話:05 275 9780
營業時間:14:00-19:00 公休日無特別註明
官方臉書:

. 平日買個香腸而已 有需要這麼誇張嗎😲

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