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【嘉義食記】小路食堂.菜色用心有特色的木桶餐盒

(嘉義東區) 小路食堂~日式特色便當.營業時間.地址電話.菜單價格.非廣告

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今天河童鷹要分享的是河編在嘉義的午餐好朋友小路食堂。讓河編讚不絕口的原因在於,小路食堂的主菜料理非常用心,讓便當不再只是吃粗飽而已,也讓鷹小編第一次吃就愛上了。

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🚩小路食堂 (嘉義本店)
地址:嘉義市東區興中街42-1號
電話:05 228 2552
營業時間:11:00-14:30.16:00-20:00 周日公休
官方臉書:點我連結
★現金、外帶、外送
★推薦餐點:鹽烤鯖魚便當、照燒雞腿便當。

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小路食堂的店面不大,也沒有過於招搖的裝潢擺設,走靠近門口有個透明的小窗戶,能看見小路食堂準備食材及烤食材的流程。午餐時間11:00開始,小編們早餐沒有吃飢腸轆轆就直接來到這裡了。

店內有著吧台座位,走道不寬,真的有著日式居酒屋小小窄窄但是卻溫暖有著人情味的感覺。

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店內後方也有小小的塌塌米的用餐區,桌數不多,雖然布置得很簡單,但看得出小路食堂很用心地營造日式居酒屋用餐的氣氛。

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小編們選擇吧台區,雖然門口寫休息中,但看得出來小路食堂已經忙碌著準備電話訂購外帶的便當囉。

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小路食堂的吧檯內就是廚房,有炒菜區和燒烤區,所以天熱時候店內會有點熱,但小編們用餐出店後身上沒有可怕的燒烤或油煙味道。

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小編們最喜歡這個畫面了!小路食堂的主菜都是用大烤箱烤熟後,然後再經過炭火燒烤,所以等待的時間也會比較長,不過等待絕對是值得的呢~

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小路食堂的菜單很簡單,不像普通便當店一樣琳瑯滿目,很簡單的就是4種主菜,配菜是由店家嚴選,固定不能挑選。小編們點了照燒雞腿便當鹽烤鯖魚便當內用,河編除了鯖魚之外,其他三種主菜都點過餐,最喜歡的就是照燒雞腿。

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小路食堂的店內用餐使用的餐盒是木製餐盒,非常特別及好看。內用的部分有附湯、冷飲及甜點。

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餐點附贈的味噌湯,用料蠻大器的。

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照燒雞腿便當$90

雞腿肉厚實且軟嫩不柴,經過烤箱烘烤及炭烤留著微微炭香,令人垂涎欲滴。還沒吃早餐的小編們都快忍不住了啦。

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當天的配菜是溏心蛋、醃蘿蔔、高麗菜及波菜。

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看看炭烤加上烤箱烘烤過的雞腿肉,一樣的多汁軟嫩,調味適中不會過鹹,吃得到雞腿肉原來的鮮味,一口咬下十分滿足 😀

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鹽烤鯖魚便當$110

其實小編點這道菜的時候,心裡頭想說應該就是那種硬硬鹹鹹的醃漬鯖魚片再下去烤。等上菜的時候覺得也太不像那種普通時候吃的鯖魚片。金黃色烤得微焦的魚皮,再看到軟嫩多汁的魚肉,心裡對小路食堂的鯖魚有了期待。

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金黃色油亮亮的魚皮,超美的,不過於鹹的魚香鮮甜讓人食欲大開。

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最讓人覺得厲害的是,小路食堂的鯖魚真的非常軟嫩多汁,跟有的便當店的鯖魚不同,而且魚刺也少。想吃魚又怕魚刺的朋友也可以不用擔心點這裡的鹽烤鯖魚套餐來吃唷!

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最後送上來的是芝麻奶酪,不過甜剛剛好,滿足吃完便當後想吃甜點的味蕾。

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小路食堂是一間用心的便當店,小編一直覺得做餐飲一定要術業有專攻,菜單不用琳瑯滿目,只要專攻自己最好吃的餐點也能闖出一片天,小路食堂就是如此。雖然菜單就4種,配菜也是店家配好的不能自己挑選,但真的每一道主菜都非常招牌,配菜也搭配著主菜不搶過其風頭。

現場看著老闆烤著食材,全部都是現點現烤,把最好的餐點給客人是他們的堅持。現在是夏天更是辛苦,但小路食堂也是依然如此。所以,下次來嘉義也來嘗嘗特色有著堅持的小路食堂吧!

 

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美食🌕🌕🌕🌖🌑
環境🌕🌕🌕🌗🌑
服務🌕🌕🌕🌗🌑
回訪🌕🌕🌕🌖🌑
價格0-200

🚩小路食堂 (嘉義本店)
地址:嘉義市東區興中街42-1號
電話:05 228 2552
營業時間:11:00-14:30.16:00-20:00 周日公休
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