2017.03.30

【嘉義食記】Oi Griddle CAKEs美式鬆餅工作室.在老建築裡品嘗道地美式鬆餅

(嘉義西區) Oi Griddle CAKEs美式鬆餅工作室~非廣告.嘉義早餐.嘉義早午餐.營業時間.電話地址

01

河童鷹的小編們極愛老建築,嘉義的慢活步調有極大部分都與老房子有關,今天來介紹的是河編無意間發現的一家美式鬆餅早午餐店。Oi Griddle CAKEs美式鬆餅 (內文簡稱Oi美式鬆餅)是隱身嘉義西門街極不明顯的店面,但定眼一看會有驚喜的老房子。走~快來瞧瞧這裡有什麼吸引人之處吧!😉

02

🚩Oi Griddle CAKEs 美式鬆餅工作室
地址:嘉義市西區西門街92之1號
電話:05 225 9656
營業時間:07:00-17:00 周三公休
官方臉書:連結
★無服務費、現金
★推薦餐點:漢堡肉美式鬆餅、黃金豆漿、手工果醬。

0304

Oi美式鬆餅遠看像民宅一樣的老房子,定眼一瞧竟然有個迷你小花園,以紅磚砌成半圍牆,擺設有美式風格,隨意的素材組合而成不落俗套,鐵花窗搭上綠意的小盆栽,非常可愛。

05

招牌直接用鐵捲門收納處上油漆手繪出Oi美式鬆餅的字樣,手工藝意味濃厚。門口以水泥鋪路崁入彈珠、紅磚、石子裝飾,用心別緻。

0607

從門口到踩進門的一刻,處處不難發現Oi美式鬆餅用心布置與想要保留老房子老味道的心意。那麼小編們要進店裡面囉~

08
09

進到店裡映入眼簾的是微工業風加上美式雜貨風格,最讓小編驚奇的是,竟然在老房子裡有著盪鞦韆😱😱😱!!而且不是裝飾品,真的可以坐唷!

12

Oi美式鬆餅採半自助式,餐具紙巾自取,旁邊是老闆娘自製果醬販售區,鷹小編打包經典草莓款,後面再來介紹唷!

13

餐具擺放處有一個小走廊,洗石子的地面見證了屋子的歷史,牆面上貼滿了老闆和老闆娘遊覽世界各國的照片,與客人們分享著他們見到的美麗風景。

14

屋子的最後方算是工作區,另外旁邊有樓梯通向閣樓,二樓的空間是Oi美式鬆餅給他們的孩子一個玩樂的空間,非請勿入唷!

1517

工作區沒有華麗的裝潢,全以磚頭及水泥作成工作檯面,鐵板上煎著Oi美式鬆餅的招牌餐點,因為現點現煎,所以需要有點耐心等候喔!看著從麵糊到鬆餅的過程也是一種心靈療癒的享受。

1616-113-1

簡單介紹完Oi美式鬆餅的店內風格,小編們要進入餐點部份了。

1011

Oi美式鬆餅的菜單以手寫黑板的方式,以窗框呈現。另一面菜單鷹小編沒拍到>_<,小編們點了漢堡肉鬆餅鮪魚鬆餅黃金豆漿拿鐵咖啡。這裡的點餐方式是先挑漢堡或是鬆餅,然後再挑你想要的主菜。

17-1

黃金豆漿$50拿鐵咖啡$60

河編大力推薦黃金豆漿,這裡的豆漿使用有機新鮮有機黃豆,現點現磨現作,每日限量,有時候晚來就賣完了。口感新鮮,沒有奇怪的豆子味道,如果沒有賣光河編幾乎都會點唷!朋友們可以嘗試看看 😀

1819

美式鬆餅35+鮪魚35=$70

美式鬆餅鬆軟香濃,微甜的口感不會膩口。鮪魚醬是店家親自調配,裡面也加了洋蔥等等的蔬菜,添增許多風味。簡單的淋上黃芥末及番茄醬即能提味。

202122

美式鬆餅35+漢堡肉35=$70

小編們喜歡Oi美式鬆餅的漢堡肉排,全部由店家親自製作從調味醃製到上桌,並非早餐店現成的漢堡肉。老實說當時上餐的時候,鷹小編第一眼覺得:「漢堡肉有點小….」(內心有點小失望)

但後來拍照完後用餐切開發現,其實它蠻厚實的喔,一掃上桌時後的失望感 😁😁😁

23

或許有些人會疑問,這樣吃得飽嗎?看起來份量不是太大。其實鬆餅及主餐都有厚實度,且鬆餅大小屬於中等偏大一點點,鷹小編吃完是非常飽足的。

25

Oi美式鬆餅手作果醬的水果食材全是自家果園所產的,為了不添加化學物料,果醬的濃稠度是利用不同水果屬性組合來調配的,鷹小編離開店裡時也帶了一罐草莓果醬。為了保持鮮度,Oi美式鬆餅是採用進口的美國BALL MASON JAR梅森罐來裝罐,雖然果醬單價有點高,但能以高品質的裝罐來確保手作果醬鮮度的想法就很值得。

這裡提一下,小編們帶的經典草莓果醬$400,裡面的草莓果肉是整粒的,甜度適中,有水果味。果醬較稀是因為草莓本身就是會出水的水果,不加入化工果膠,老闆娘有告訴鷹小編裡面有用其他水果去增加濃稠度 (但鷹小編的魚三秒記憶真的太糟糕,忘記什麼水果了,非常對不起老闆娘與看文章的朋友>_<)

26

如果想在慢活的嘉義慢活的來場不一樣的早餐約會,Oi美式鬆餅真的非常適合。

跟老闆娘聊天著,當時選定這裡當店面時,老房子其實已經都損壞不堪,老闆與老闆娘兩個全部自己重新整修,一磚一瓦都親力親為。雖然不像外面的餐廳精緻,但是保留了老屋的歷史味道,也有了Oi美式鬆餅的獨特性。

有著嘉義的老屋,及美式餐點,跟著河童鷹來享受愉快的假期吧!😉

🔽歡迎追蹤我們的IG及FB唷!🔽

 stelprd3856374 (想追蹤最新的河童鷹嗎?快快點圖加入呦!)

美食🌕🌕🌕🌕🌑
環境🌕🌕🌕🌗🌑
服務🌕🌕🌕🌗🌑
回訪🌕🌕🌕🌕🌑
價格0-100

🚩Oi Griddle CAKEs 美式鬆餅工作室
地址:嘉義市西區西門街92-1號
電話:05 225 9656
營業時間:07:00-17:00 周三公休
官方臉書:連結

:::更多美食誌:::
⭐河童鷹▶嘉義誌 https://hoton.in/chayi/
⭐河童鷹▶高雄誌 https://hoton.in/kaohsiung/
⭐河童鷹▶宜蘭誌 https://hoton.in/ilan/
⭐河童鷹▶北部誌 https://hoton.in/taipei/

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料