【宜蘭食記】樸食甘味小館~有媽媽味的宜蘭卜肉.傳統小吃

【宜蘭食記】(冬山鄉) 樸食甘味小館2016年~電話地址‧菜單價位.營業時間.有媽媽味的卜肉.宜蘭在地小吃.非觀光客店.宜蘭童玩節推薦美食.旅行應援團節目推薦.提供素食

宜蘭是台北的後花園一點也不為過,這次河童鷹來到了台北後花園,幸運的有民宿老闆推薦一些美食。(老闆萬歲!!👐)


樸食甘味小館
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
電話:03 951 8011
營業時間:11:00-19:30 週三公休
官方臉書:樸食甘味小館粉絲團
★無服務費、現金
★招牌餐點:魯肉飯、卜肉、南瓜酥


今天分享的不是大家耳熟能詳的店,而是民宿老闆真心推薦的當地人喜愛的家常口味小館。😊

「樸實人生最甘味,實在天然最健康。」
這句話樸食甘味的宗旨吧,在店門口已經將小館的味道表顯無疑,乾淨簡單的店面讓我們進去一探究竟吧!

▲原來樸食甘味是家老店,由第二代接手。雖然沒有吃過第一代的手藝沒得比較,但河編和鷹小編一致喜歡這裡的料理唷!

樸實甘味菜單
到達時已經是下午兩點多了,又加上平日的關係,人比較少感覺蠻舒服的。我們精準的點菜,由民宿老闆強力推薦的卜肉南瓜酥

▲上菜了!咦?卜肉好像跟印象中的宜蘭卜肉不太一樣?是的,外型其實有點像家家戶戶媽媽會做的炸肉條,有點意料之外。

魯肉飯$25
中等還不錯,河編覺得中上,鷹小編比較偏愛瘦肉啦,但這不是來樸食甘味的最重點。(河編說在南部叫肉燥飯)

卜肉$70
民宿老闆超強力推薦的卜肉,蠻大一份的。外層的炸麵皮與平常我們看到的宜蘭名店味珍香卜肉店不太一樣,味珍香的麵皮比較淺黃及平滑,腰內肉裹麵糊油炸。

樸食甘味的卜肉,是裹粉油炸的,咬下感覺肉質非常軟嫩,醃漬過的肉條很開胃,不油膩。搭配旁邊的涼拌黃瓜,清清爽爽非常順口。其實裹粉油炸真的就像家裡媽媽做的炸肉條很像,有著極濃厚的親切感。😄

▲河童鷹知識+:為什麼叫卜肉?
因為「卜」在蘭陽地區的台語裡的意思是「炸(食物)」
所以「卜肉」就是「炸肉」的意思呦!

南瓜酥$50
有點像日本炸蔬菜天婦羅的感覺,撒上胡椒粉,咬下有著南瓜的香氣和麵糊的香氣,鷹小編不喜歡南瓜味道,但麵糊的香味和胡椒粉搭配,竟也吃了好幾塊呢!只能說家常菜口味真的會讓人一口接著一口啊!


卜肉是河編一整個的愛!隔天直嚷嚷回家前還要去吃,結果隔天適逢週三公休,超殘念的。(人都回到高雄了還念念不忘!!)

宜蘭平原太多美食但人的胃袋只有一個,於是河編和鷹小編都採用都點一份分食的方式,在最短的時間內可以吃到最多樣的美食,這是能吃很多美食的小撇步唷~

美食★★★★☆
環境★★★☆☆
服務★★★☆☆
回訪★★★★☆
價格0-100

(2016年3月用餐)

▲您的 讚 就是給河童鷹寫文章的鼓勵喲!謝謝您的鼓勵😘


樸食甘味小館
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
電話:03 951 8011
營業時間:11:00-19:30 週三公休
官方臉書:樸食甘味小館粉絲團


::: 平民美食小吃.便當店.傳統早餐 :::
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